石家庄伴手礼厂-名菓烘焙食品-定做伴手礼厂

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    2020-11-23

孙经理
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。(也可以把水面团和油酥面团先分成小剂子后,用水剂子包油酥面剂子一个一个的擀皮折叠后擀成圆形的面皮。每个面剂子用擀面杖擀成圆形的面片,订做伴手礼厂,将鲜肉馅放在面片中央包起来,用手掌轻轻压扁。豆沙月饼:1.用冷水泡隔夜。把红豆放入高压锅中,定做伴手礼厂,加水---红5.中火一边煮一边翻到豆沙变粘稠,煮到差不多这样就可以加入糖、麦芽糖和盐,6.加了糖之后,豆沙会变稀,别---,继续一边炒一边翻,炒到干后再加入黄油,拌匀就可以出锅了


桃山皮月饼:材料: 饼皮材料: 白豆沙200克,黄油14克,面粉30克。抹茶粉2克,红曲米粉2克,可可粉2克。五仁馅适量。做法:1,中式伴手礼厂,所有饼皮材料和成软硬适中的面团。2,分成三份,分别加入抹茶粉,可可粉,红曲米粉揉匀。3,分成20克的小剂子,包入五仁馅,石家庄伴手礼厂,收口,放入月饼模具,压出月饼。4,

放入烤箱160度20分钟,不用上色,拿出即可。备注:桃山皮要用白豆沙,用蒸熟压碎,放油和糖炒干,再用来配比饼皮。


豆沙蛋黄苏式月饼

猪板油洗净擦干水分切成小块儿把猪板油放到锅中,开中小火出油后---盛到碗中,不要一直熬,否则油会不那么白后熬干的油渣,不要扔掉,可以烙油渣饼或者炒菜好的油过滤一下,去除杂质下面放这样的量杯很方便过滤好的猪油过滤好的猪油倒到一个有盖子的保鲜盒中,用不完的可以在冰箱里存放很久普通面粉175克、白糖9克猪油62克、清水78克混合,揉成面团低粉140克、猪油70克揉成油酥面团揉好的面团分别包保鲜膜松驰30分钟分别平均分成16份揉圆取一个面团按扁


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