藜麦蜜豆肉松冰皮月饼1、冰皮粉加入85°开水搅拌成团，用手和出光滑的面团，静置15分钟。
2、平均分成10个剂子。
3、藜麦水煮15分钟。有可爱的小龙须就可以了。
4将蜜豆、肉松、藜麦放在碗中，搅拌均匀成团，均匀分成十份。
5、用手按扁冰皮，中间包上藜麦蜜豆肉松馅。
6、收口像包子一样捏紧。
放入阳晨螃蟹月饼模具，放入阳晨小兔子模具。
桃山皮月饼：材料： 饼皮材料： 白豆沙200克，黄油14克，面粉30克。抹茶粉2克，红曲米粉2克，可可粉2克。五仁馅适量。做法：1，所有饼皮材料和成软硬适中的面团。2，分成三份，分别加入抹茶粉，可可粉，红曲米粉揉匀。3，分成20克的小剂子，包入五仁馅，收口，放入月饼模具，压出月饼。4，
放入烤箱160度20分钟，不用上色，拿出即可。备注：桃山皮要用白豆沙，用蒸熟压碎，放油和糖炒干，再用来配比饼皮。
南瓜豆沙月饼：1、将南瓜蒸至熟透，去皮留肉称100克，然后再将三款粉及炼乳加至在一起。
揉至面团光滑备用。然后分别用豆沙350克，面皮250克称好。将豆沙包在面皮里面，订做烘培点心厂家，封好口，包好。月饼模里加入适量的粉。将包好的饼团入月饼模里。然后倒扣在硅胶烘焙垫上。然后入蒸锅，隔水蒸20分钟就可以了。易小焙冰皮粉130g、沸水140g、蝶豆花3g、易小焙热情巧克力馅200g、易小焙巧克力流心30g。
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